ساندویچ کوبایی که یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های کوبایی نیز شناخته می‌شود، در مدت زمان کوتاهی آماده شده و می‌تواند غذایی فوق‌العاده برای مهمانی‌ها یا جشن‌های تولد به خصوص برای کودکان به شمار آید. این ساندویچ علاوه بر کوبا در کشور‌های دیگری نیز با ژامبون‌های متنوع و انواع گوشت‌ها سرو می‌شود.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ کوبایی
نان ایتالیایی یا نان سیبستا: ۱ عدد
سس مایونز: ۱/۴ پیمانه
کالباس پخته شده: ۲۰۰ گرم
بیکن: ۲۰۰ گرم
پنیر سوییسی: ۲۰۰ گرم
خیارشور: ۴ عدد
خردل: ۱/۴ پیمانه
کره بدون نمک: ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه ساندویچ کوبایی
۱. نان‌ها را از وسط بریده و مانند کتاب باز کنید و سس مایونز را داخل آن بزنید.
۲. کالباس و بیکن را داخل نان بگذارید و روی آن را پنیر و خیار شور بگذارید.
۳. روی ساندویچ، سس خردل ملایم را بریزید و نان را ببندید روی ساندویچ را فشار دهید تا به خوبی فشرده شود سپس ساندویچ را به قطعات کوچک ببرید.
۴. یک ورقه آلومینیوم را گذاشته و یک طرف از ساندویچ‌ها را کره مالیده و بر روی فویل بگذارید و باقیمانده کره را بر روی ساندویچ‌ها مالیده فویل را به دور ساندویچ‌ها بپیچید.
۵. ماهی تابه را گرم کرده به مدت ۴ دقیقه سپس ساندویچ‌های به شکل رپ را داخل ماهی تابه بگذارید و روی آن را چدن یا کتری سنگین بگذارید تا به خوبی فشرده شود و به مدت تقریبا ۱۰ دقیقه بگذارید بپزد. ماهی تابه را از روی حرارت بردارید تا زمانی پنیر آب شود بگذارید بپزد.
